Ich würde Dir ebenfalls Mumble empfehlen. Das nutzen wir bei RadioTux zur Abstimmung und an Stelle von Telefonkonferenzen. Da es auch eine Reihe öffentlicher Server gibt, brauchst Du nicht zwangsweise einen eigenen.

Festnetztelefone kann man übrigens auch abstellen. Ich rufe nicht gerne auf Mobiltelefonen an, weil ich genau dort denke, dass ich störe. Zum Einen kann sich das Gegenüber – je nach Aufenthaltsort – nicht so äussern, wie es möchte und zum Anderen ist ausgerechnet bei wichtigen Telefonaten das Gegenüber gerade an einem Ort, wo der Empfang schlecht ist.